بهترین زمان مصرف قرص های ویتامین - پی سی باران

در حالی که توافق بر این است که یک رژیم غذایی متعادل سالم باید تمام احتیاج های غذایی شما را تامین کند، واقعیت این است که بسیاری از مردم مکمل ها را به عنوان یک شبکه ایمنی رژیم غذایی می دانند.

کارشناسان تاکید می نمایند، نحوه و زمان مصرف ویتامین ها بر اثربخشی آن ها موثر است و خطا در مصرف می تواند مزایای بالقوه آن ها را خنثی کند. آنالیز ها نشان داده، مصرف ویتامین D با معده خالی فایده چندانی ندارد، زیرا برای جذب مناسب به چربی در روده احتیاج دارد. قرص آهن نیز باید قبل از خواب و با معده خالی مصرف و با ویتامین C یا A ترکیب گردد؛ از مصرف قرص آهن با محصولات لبنی و چای باید خودداری کرد.

آیدان گوگینز، داروساز مستقر در لندن و مشاور مستقل صنعت مکمل ها، می گوید: آهن باید با معده خالی مصرف گردد، زیرا بعضی غذاها، به ویژه لبنیات، می توانند جذب آن را مسدود نمایند.

وی می گوید: اما ویتامین C می تواند به جذب آهن در بدن یاری کند، بنابراین ایده خوبی است که مصرف این دو ترکیبی باشد، چه در مکمل چه باخوردن یک لیوان آب پرتقال. این به این علت است که ویتامین C به ذرات آهن متصل می گردد و به حل شدن کامل آن در روده یاری می نماید. ویتامین A نیز می تواند جذب آهن را بهبود بخشد، بنابراین مصرف مکمل آهن حاوی آن - یا پیش ساز آن بتاکاروتن - می تواند بسیار مفید باشد؛ برترین زمان مصرف 2 سات پس از وعده شام و یک سات قبل خواب است.

کارشناسان توصیه می نمایند، بعلاوه باید از نوشیدن چای خودداری گردد؛ وقتی چای همراه با غذا میل می گردد، می تواند جذب آهن از غذا را تا 90 درصد مهار کند و بنابراین اگر قرص آهن همراه با چای مصرف گردد، همین اثر منفی وجود دارد.

لیندسی کاس، دانشمند تغذیه در دانشگاه هرتفوردشایر می گوید: ویتامین ها و مواد معدنی که برای سالم ماندن به آن ها احتیاج داریم، در یک تعادل پیچیده و ظریف با هم کار می نمایند. در حالی که بعضی برای برترین عملکرد به یکدیگر احتیاج دارند، بعضی دیگر می توانند در بدن برای جذب رقابت نمایند.