طرز تهیه پودر پیاز خانگی - پی سی باران

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایران کوک،تا به حال به این فکر کردین که رمز خوشمزه شدن غذای رستوران ها چیه. امروز قصد داریم یکی از رمز و رازهای آشپزی حرفه ای رو بهتون یاد بدیم. حتما می دونید که ادویه ها نقش مهمی تو طعم غذا دارن. .

مواد لازم پودر پیاز

پیاز 500 گرم

طرز تهیه پودر پیاز

1. پوست پیازها را بگیرید و آن ها را تمیز بشورید. پیازها را داخل دستمال پارچه ای بریزید تا آب آن ها گرفته گردد و کاملا خشک شوند. سپس آن ها را خرد کنید. بهتر است پیازها را درشت خرد نکنید تا سریع تر خشک شوند.
2. سینی فر را آماده کنید و پیازهای خرد شده را روی آن بچینید.
3. فر را روی کمترین دما تنظیم کنید و آن را روشن کنید تا گرم گردد.
4. سینی فر را داخل فر قرار دهید تا پیازها کاملا خشک شوند. زمان خشک شدن پیاز را با مشاهده آن آنالیز کنید.
5. وقتی پیازها کاملا خشک شدند سینی فر را از داخل فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا خنک گردد.
6. بعد از آن که پیازها خنک شدند، آن ها را داخل مخلوط کن یا دستگاه آسیاب بریزید تا کاملا آسیاب شوند و به پودر پیاز تبدیل شوند.
7. پودر پیاز آماده شده را داخل شیشه تمیز و خشک بریزید، درب آن را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید